Mit einer Idee begonnen.
Gemeinsam gewachsen.
Am Anfang stand eine Vision – und der Mut, einfach loszulegen. Getragen vom Vertrauen, dass gemeinsam etwas wachsen kann.
2015
Fünf Teilnehmende, rund 20 Mahlzeiten pro Tag, drei Vormittage pro Woche:
Im Kipferhaus in Hinterkappelen beginnt Culinaria klein – mit viel Engagement und ersten gemeinsamen Schritten.
2018
Mit der eigenen Küche in Wohlen eröffnen sich neue Möglichkeiten.
Das Angebot wächst, Strukturen entstehen, das Team wird grösser.
2020
Mit dem Umbau der Küche in Wohlen können die Kapazitäten erweitert werden.
Culinaria kocht nun auch für Tagesschulen.
2021
Aus einem Bedarf entsteht im Kipferhaus in Hinterkappelen ein Pilotprojekt: die Weitergabe geretteter Lebensmittel. Daraus entwickelt sich Culinaria Marché.
2024
Culinaria Marché wird ein festes Angebot von Culinaria und zieht in die ehemalige Valiant Filiale in Wohlen um.
Zusätzlich werden die Tagesschulen Wohlen und Murzelen von Cuisine beliefert.
2025
Alle Angebote werden am neuen Standort in Hinterkappelen vereint.
Ein Ort, an dem alles zusammenkommt – und Neues entstehen kann.
Culinaria ist heute das Ergebnis vieler gemeinsamer Schritte – geprägt von Menschen, die mit Engagement und Mut mitgewirkt haben.